Logo

Live cooking - Kino od kuchni. Jak smakują hity?

Datum

Mittwoch, 5. März 2025

Zeit

11:00 Europe/Warsaw

In meiner Zeitzone anzeigen
Dieses Feld ist erforderlich.
Dieses Feld ist erforderlich.
Dieses Feld ist erforderlich.
Dieses Feld ist erforderlich.
Dieses Feld ist erforderlich.
Dieses Feld ist erforderlich.
Dieses Feld ist erforderlich.
Erforderliche Felder
Wenn Sie sich bereits registriert haben und die Bestätigungsmail Ihrer Registrierung nicht finden können, klicken Sie bitte hier!
Die E-Mail-Adresse ist falsch. Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse noch einmal.

Eine Bestätigungsmail mit den Protokolldaten wurde an die angegebene E-Mail-Adresse gesendet.

Systemkonfigurationstest. Hier klicken!

Eat by Sodexo & Unilever Food Solutions

Potrawy przygotują: Michał Fabiszewski, Główny Szef Kuchni Sodexo Polska oraz Marcin Szachowicz, Główny Szef Kuchni UFS i Szef Kuchni ds. Klientów Kluczowych Unilever Food Solutions.

Frau Michał Fabiszewski

Główny Szef Kuchni Sodexo Polska

Global Chef, podróżnik, ambasador polskiej
kuchni, MasterChef, doradca kulinarny. Jeden z Szefów Kuchni podczas Igrzysk Olimpijskich 2024 w Paryżu. Zwycięzca prestiżowego konkursu Sustainable Chef Challenge w kategorii „optymalizacja marnowania żywności”.

Doświadczenie zdobywał pod okiem Wojeciecha Modesta Amaro oraz w czasie licznych staży na całym świecie. Gotował na 5 kontynentach.

Obecnie Główny Szef Kuchni Sodexo Polska i ambasador kampanii Chefs for Change. Szanuje tradycje kulinarne i naturalne produkty. W kuchni szuka prawdy i prostoty. Nie akceptuje tępych noży!

Frau Marcin Szachowicz

Główny Szef Kuchni UFS
i Szef Kuchni ds. Klientów Kluczowych

Z wykształcenia technik technologii żywienia. Swoją wiedzę i umiejętności kulinarne zdobywał w warszawskich hotelach Marriott czy Bristol, a także w renomowanych restauracjach. Brał udział w wielu szkoleniach organizowanych w kraju i za granicą.

Jego droga zawodowa objęła wszystkie szczeble kariery, czego efektem jest wszechstronne spojrzenie na kuchnię i nowoczesne zarządzanie.

Kilka lat prowadził własne lokale gastronomiczne. Uczestniczył w wielu akcjach kulinarnych i pokazach.