Logo

Live cooking - Kino od kuchni. Jak smakują hity?

Data

Środa, 5 marca 2025

Czas

11:00 Europe/Warsaw

Zobacz w mojej strefie czasowej
To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.
Pola wymagane
Jeśli już zarejestrowałaś/łeś się na to spotkanie, a nie otrzymałaś/łeś maila z potwierdzeniem, kliknij tutaj!
Adres email jest niepoprawny. Sprawdź dokładnie adres e-mail.

Wiadomość email zawierająca informacje na temat logowania do pokoju została wysłana na wskazany adres.

Test konfiguracji systemu. Kliknij tutaj!

Eat by Sodexo & Unilever Food Solutions

Potrawy przygotują: Michał Fabiszewski, Główny Szef Kuchni Sodexo Polska oraz Marcin Szachowicz, Główny Szef Kuchni UFS i Szef Kuchni ds. Klientów Kluczowych Unilever Food Solutions.

  Michał Fabiszewski

Główny Szef Kuchni Sodexo Polska

Global Chef, podróżnik, ambasador polskiej
kuchni, MasterChef, doradca kulinarny. Jeden z Szefów Kuchni podczas Igrzysk Olimpijskich 2024 w Paryżu. Zwycięzca prestiżowego konkursu Sustainable Chef Challenge w kategorii „optymalizacja marnowania żywności”.

Doświadczenie zdobywał pod okiem Wojeciecha Modesta Amaro oraz w czasie licznych staży na całym świecie. Gotował na 5 kontynentach.

Obecnie Główny Szef Kuchni Sodexo Polska i ambasador kampanii Chefs for Change. Szanuje tradycje kulinarne i naturalne produkty. W kuchni szuka prawdy i prostoty. Nie akceptuje tępych noży!

  Marcin Szachowicz

Główny Szef Kuchni UFS
i Szef Kuchni ds. Klientów Kluczowych

Z wykształcenia technik technologii żywienia. Swoją wiedzę i umiejętności kulinarne zdobywał w warszawskich hotelach Marriott czy Bristol, a także w renomowanych restauracjach. Brał udział w wielu szkoleniach organizowanych w kraju i za granicą.

Jego droga zawodowa objęła wszystkie szczeble kariery, czego efektem jest wszechstronne spojrzenie na kuchnię i nowoczesne zarządzanie.

Kilka lat prowadził własne lokale gastronomiczne. Uczestniczył w wielu akcjach kulinarnych i pokazach.